天然丁二酮

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产品编号

所属分类

天然香料

数量

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产品描述

化学名称:

2,3-丁二酮

CAS:

431-03-8

FEMA:

2370

GB2760:

S0207

天然丁二酮

化学名称：2,3-丁二酮
其他名称：丁二酮、二乙酰、双乙酰、联乙酰
分子式： C₄H₆O₂
分子量：86.09
FEMA编码：2370
CAS编码：431-03-8
GB2760编码：S0207

结构式：
CH3COCOCH3
质量标准（符合GB1886.51-2015）
香气：奶油香气，在很稀的溶液中有强烈的黄油香气
外观：黄色至黄绿色液体
天然度：100±4%
含量(GC)：≥98.0%
相对密度(25℃/25℃)：0.978～0.988
折光指数（20℃）：1.392～1.398
推荐应用：用于调配各种牛奶、白脱、奶酪等香精
推荐用量：5～35μg/g
包装：25L塑料桶或200L复合桶

贮藏：
本品应置于阴凉干燥处保存，室温下保质期为12个月。