天然葫芦巴内酯

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产品编号

所属分类

天然香料

数量

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产品描述

化学名称:

4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮

CAS:

28664-35-9

FEMA:

3634

GB2760:

S0241

天然葫芦巴内酯

化学名称：4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮
其他名称：葫芦巴内酯、糖内酯
分子式： C₆H₈O₃
分子量：128.13
FEMA编码：3634
CAS编码：28664-35-9
GB2760编码：S0241
结构式：

质量标准(符合GB29938-2020)
香气：具有强烈的葫芦巴香气及圆叶当归和樱桃样、焦糖香气
外观：浅黄色透明液体
天然度：100±4%
含量：≥97.5%(GC)
相对密度(25℃/25℃)：1.179～1.189
折光指数（20℃）：1.490～1.500
熔点：26～29℃
推荐应用：用于调配草莓、咖啡、浆果类及甜味香精
推荐用量：0.5～1μg/g
包装：1kg或5kg铝瓶包装

贮藏：
该产品为氮气保护下的密封桶包装。开封后建议马上使用或用丙二醇等溶剂稀释掉，阴凉干燥处冷藏保存，冷藏条件下保质期为12个月。低温时容易凝固，使用前必须将物料完全熔化再检测或使用。