乙偶姻丁酸酯

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产品编号

所属分类

食用香料

数量

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产品描述

化学名称:

2-丁酰氧基-3-丁酮

CAS:

84642-61-5

FEMA:

3332

GB2760:

S0948

乙偶姻丁酸酯

化学名称：丁酸-3-丁酮-2-醇酯　
其它名称：乙偶姻丁酸酯
分子式：C₈H₁₄O₃
分子量：158.2
FEMA：3332
CAS编码：84642-61-5
GB2760编码：S0948
结构式：

质量标准(符合GB29938-2020)
含量(GC)：≥98.0%
相对密度（25℃/25℃）：0.970～0.992
折光指数(20℃)：1.408～1.429
外观：无色至浅黄色透明液体
香气：具有奶油香、白脱香气，同时含有淡淡的草莓香气
建议应用：用于调配奶油、乳酪、坚果、美洲山核桃、酸奶等食用香精
建议用量：5～75ug/g。
包装：25L塑料桶或200L衬塑桶

贮藏：
该产品置于密闭容器中，阴凉通风干燥处存放，保质期12个月。