呋喃酮丁酸酯

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产品编号

所属分类

食用香料

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产品描述

化学名称:

2,5-二甲基-3-氧代(2H)-4-呋喃丁酸酯

CAS:

114099-96-6

FEMA:

3970

GB2760:

S1216

2,5-二甲基-3-氧代(2H)-4-呋喃丁酸酯

化学名称：2,5-二甲基-3-氧代(2H)-4-呋喃丁酸酯
其他名称：呋喃酮丁酸酯
分子式：C₁₀H₁₄O₄
分子量：198.22
FEMA编码：3970
CAS编码：114099-96-6
GB2760编码：S1216

结构式：
质量标准(符合GB29938-2020)
香气：具有浓郁的甜水果和甜奶油香气
外观：无色至浅黄色透明液体
含量（GC）：≥96%
相对密度(25℃/25℃)：1.085～1.099
折光指数（20℃）：1.4710～1.4750
推荐应用：用于调配各种水果类香精以及焦糖香精
推荐用量：5～20μg/g
包装：1kg或5kg铝瓶包装

贮藏：
该产品为氮气保护下的密封桶包装。开封后建议马上使用或用丙二醇等溶剂稀释掉，阴凉干燥处冷藏保存，冷藏条件下保质期为12个月。