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呋喃酮甲醚

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产品编号
所属分类
食用香料
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产品描述
化学名称:
2,5-二甲基-4-甲氧基-3(2H)呋喃酮
CAS:
4077-47-8
FEMA:
3664
GB2760:
S0277

2,5-二甲基-4-甲氧基-3(2H)呋喃酮

 

化学名称:2,5-二甲基-4-甲氧基-3(2H)呋喃酮
其他名称:呋喃酮甲醚
分子式:C7H10O3
分子量:142.15
FEMA编码:3664
CAS编码:4077-47-8
GB2760编码:S0277

 


结构式:
质量标准(符合GB29938-2020)
香气:新鲜水果和焦糖香气
外观:无色至浅黄色透明液体
含量(GC):≥98.0% 
相对密度(25℃/25℃):1.088~1.097
折光指数(20℃):1.475~1.481
推荐应用:用于调配各种水果类香精以及焦糖香精
推荐用量:5~20μg/g
包装:1kg或5kg铝瓶包装


贮藏:
该产品为氮气保护下的密封桶包装。开封后建议马上使用或用丙二醇等溶剂稀释掉,阴凉干燥处冷藏保存,冷藏条件下保质期为12个月。

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