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产品描述
化学名称:
3,4-二甲基-1,2-环戊二酮
CAS:
13494-06-9
FEMA:
3268
GB2760:
S0249
3,4-二甲基-1,2-环戊二酮
化学名称：3,4-二甲基-1,2-环戊二酮
其它名称：3,4-二甲基环戊烯醇酮，3,4-DMCP
分子式：C7H10O2
分子量：126
FEMA编码：3268
CAS编码：13494-06-9
GB2760编码：S0249
结构式：
质量标准(符合GB29938-2020)
香气：浓烈的焦糖香气，带有咖啡的味道理化性质：白色至浅黄色结晶。
含量（GC）：≥98.0%
推荐应用：用于调配面包、槭树、红糖、咖啡、焦糖等食品香精和烟草香精
推荐用量： 2.4～6μg/g
包装：1kg铝箔袋包装
贮藏：
该产品为氮气保护下的密封袋包装。开封后建议马上使用或用丙二醇等溶剂稀释掉，阴凉干燥处冷藏保存，保质期12个月。
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