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乙基葫芦巴内酯

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产品编号
所属分类
食用香料
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1
产品描述
化学名称:
2-乙基-3-甲基-4-羟基二氢-2,5-呋喃-5-酮 
CAS:
698-10-2
FEMA:
3153
GB2760:
S0242

2-乙基-3-甲基-4-羟基二氢-2,5-呋喃-5-酮

 

化学名称:2-乙基-3-甲基-4-羟基二氢-2,5-呋喃-5-酮 
其他名称:乙基葫芦巴内酯、3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮
分子式:C7H10O3
分子量:142.15
FEMA编码:3153
CAS编码:698-10-2
GB2760编码:S0242
结构式:


       

                                                                                                            
质量标准(符合GB29938-2020)
香气:具有甜香、枫槭香、焦糖香气,同时还具有水果香、肉味香气
外观:浅黄色透明液体
含量(GC):≥97.5%
相对密度(25℃/25℃):1.134~1.144
折光指数(20℃):1.486~1.493
熔点:31~35℃
推荐应用:用于调配焦糖、浆果类及甜味香精
推荐用量:0.5~1μg/g
包装:1kg或5kg铝瓶包装


贮藏:
该产品为氮气保护下的密封桶包装。开封后建议马上使用或用丙二醇等溶剂稀释掉,阴凉干燥处冷藏保存,冷藏条件下保质期为12个月,低温时容易凝固,使用前必须将物料完全熔化再检测或使用。

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地址:辽宁省大连市普湾新区松木岛化工园区 松港街8号

销售经理(国内):杨菁林   0411-62395856

销售经理(国际):贾志华   0411-62395867

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